Status : Tạt ngang thăm lại mái nhà vào một chiều 2020.
Được Cảm Ơn : 526
Tiêu đề: Khả năng "diệu kì" của Chocolate
I/ Ăn sôcôla giúp cải thiện trí nhớ
Hấp thu nhiều flavanoid, một thành phần có trong cacao, sôcôla giúp cải thiện chức năng nhận thức.
Một nghiên cứu mới của các nhà khoa học tại Đại học Yale (Mỹ) cho thấy hấp thu nhiều flavanoid, một thành phần có trong cacao, giúp cải thiện chức năng nhận thức và huyết áp ở bệnh nhân lớn tuổi bị suy giảm nhận thức nhẹ.
Trong nghiên cứu này, những bệnh nhân lớn tuổi bị suy giảm nhận thức nhẹ uống cacao chứa hàm lượng flavanoid thấp, vừa và cao. Chức năng nhận thức bao gồm cả chức năng điều hành, trí nhớ ngắn hạn và dài hạn, xử lý nhanh và các kỹ năng tư duy tổng thể được kiểm tra sau 8 tuần. Điểm số được cải thiện rõ rệt ở những bệnh nhân uống cacao chứa hàm lượng flavanoid vừa và cao.
Đây là nghiên cứu can thiệp chế độ ăn uống đầu tiên chứng minh được việc tiêu thụ cacao chứa flavanoid thường xuyên có hiệu quả trong việc cải thiện chức năng nhận thức ở những người lớn tuổi bị suy giảm nhận thức nhẹ.
Kết quả này làm tăng thêm bằng chứng cho thấy tiêu thụ một lượng sôcôla vừa phải sẽ rất có lợi cho sức khỏe.
II/ Sôcôla có khả năng ngăn ngừa ung thư
Các nhà nghiên cứu tại Trung tâm Ung thư Lombardi, Đại học Georgetown (Mỹ) phát hiện được một chất tự nhiên trong sôcôla có khả năng dùng ngăn cản các chu kỳ phát triển của tế bào ung thư. Chất pentameric procyanidin (pentamer) tìm thấy trong cacao có khả năng ức chế một số protein là những thứ cùng hoạt động để thúc đẩy tế bào ung thư phân chia liên tục.
Các nhà nghiên cứu đã dùng pentamer để thử nghiệm ở nhiều loại tế bào ung thư vú. Họ nhận thấy tế bào ung thư vú ngưng phân chia và cả bốn loại protein thúc đẩy tế vào phân chia liên tục bị ức chế.
Ngoài ra, chocolate cũng giàu chất chống ôxy hóa tự nhiên gọi là flavonoid. Các chất chống ôxy hóa này có khả năng bảo vệ tim và động mạch vành khỏi bị tổn thương.
Hạt cacao cũng có thể góp phần kích thích quá trình tạo ra chất endorphin, một loại hóa chất tốt cho cơ thể thường được sản sinh trong khi tập thể dục. Tuy nhiên, việc ăn nhiều sôcôla có thể làm tăng lượng cholesterol, tăng nguy cơ mập phì và bệnh tim!
III/ Ăn nhiều sôcôla đoạt giải Nobel ?!
Một nghiên cứu mới cho thấy những quốc gia có mức tiêu thụ sôcôla cao nhất cũng có số người đoạt giải Nobel cao nhất tính trên bình quân đầu người.
Các nhà nghiên cứu cho biết ý tưởng này xuất phát từ một số nghiên cứu cho thấy các chất chống oxy hóa flavonoid (có nhiều trong sôcôla, trà xanh và rượu vang đỏ) có thể giúp cải thiện khả năng suy nghĩ, làm chậm lại và thậm chí đảo ngược sự suy giảm khả năng tư duy liên quan đến tuổi già. Nếu flavonoid mang lại nhiều ích lợi cho mỗi cá nhân thì cũng có thể có tác dụng trên toàn bộ dân số.
Để kiểm chứng, các nhà khoa học thuộc Trường ĐH Columbia (New York, Mỹ) đã xếp hạng 22 quốc gia đoạt giải Nobel và so sánh với lượng sôcôla tiêu thụ hằng năm tính trên bình quân đầu người. Họ chỉ ra rằng những nước tiêu thụ sôcôla nhiều cũng là nước đoạt nhiều giải Nobel nhất, đặc biệt là Thụy Điển.
Một cửa hàng sôcôla tại Thụy Điển
Nguồn : anninhthudo.vn + vietbao.vn + tinmoi.vn
12/10/2012, 12:04 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 65
Tổng số bài gửi : 30
Ngày tham gia : 09/10/2012
Status : Chém chém chém :)))
Được Cảm Ơn : 1
Tiêu đề: Re: Khả năng "diệu kì" của Chocolate
Tin này hay đây ăn sô cô la có lợi mới biết đấy,trước giờ tưởng ăn vào bị mập chứ +1 này
12/10/2012, 1:20 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 961
Tổng số bài gửi : 419
Ngày tham gia : 07/06/2012
Status : Chu rất cô đơn , tuyển BF -^^-
Được Cảm Ơn : 97
Tiêu đề: Re: Khả năng "diệu kì" của Chocolate
Ăn sôcla nhìu cũng ko tốt cho răng đâu nha
12/10/2012, 1:23 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 843
Tổng số bài gửi : 497
Ngày tham gia : 10/03/2012
Status : Không có Status ! PP no jutsu =))
Được Cảm Ơn : 73
Tiêu đề: Re: Khả năng "diệu kì" của Chocolate
sunngox121297 đã viết:
Ăn sôcla nhìu cũng ko tốt cho răng đâu nha
cứ ăn nhiều vào bị sâu răng đi nha sĩ cũng chưa muộn
12/10/2012, 1:49 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 1203
Tổng số bài gửi : 790
Ngày tham gia : 24/08/2012
Status : Cố gắng làm những việc bình thường để trở nên phi thường ^^!~
Được Cảm Ơn : 41
Tiêu đề: Re: Khả năng "diệu kì" của Chocolate
Chẳng biết nó lợi hay hại...thấy là ăn thôi =)) Mềnh bị nghiện sôcôla : D Mà bây h biết nó có lợi thì lại càng ăn nữa :-j Nhìn thèm quá :-s
12/10/2012, 2:16 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 1133
Tổng số bài gửi : 463
Ngày tham gia : 13/06/2012
Status : Chán quá
Được Cảm Ơn : 85
Tiêu đề: Re: Khả năng "diệu kì" của Chocolate
Nhìn socola thèm ghê. Hơ, không ngờ nó cx có nhìu cái lợi ghê Tks Mys nha
12/10/2012, 4:08 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 1215
Tổng số bài gửi : 624
Ngày tham gia : 22/12/2009
Status : Rebel Life !!!!
Được Cảm Ơn : 46
Tiêu đề: Re: Khả năng "diệu kì" của Chocolate
ta thích chocolate lắm, nhà có nhiều mà không dám ăn cứ sợ bị nóng =(
12/10/2012, 6:27 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 961
Tổng số bài gửi : 419
Ngày tham gia : 07/06/2012
Status : Chu rất cô đơn , tuyển BF -^^-
Được Cảm Ơn : 97
Tiêu đề: Re: Khả năng "diệu kì" của Chocolate
Theo Sun nghĩ thì nên làm sinh tố socola uống là tốt nhất , ăn socola ko thì rất dễ gãy hoặc sâu răng
12/10/2012, 6:36 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 315
Tổng số bài gửi : 134
Ngày tham gia : 20/08/2012
Status : My dream came true!LOL! Số may vờ lờ!
Được Cảm Ơn : 31
Tiêu đề: Re: Khả năng "diệu kì" của Chocolate
Hờ, vậy từ lâu nay mình ăn chocolate nhiều là đúng. Đến giờ mới biết nó có nhiều công dụng đến vậy. Tks nha!
12/10/2012, 7:09 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 953
Tổng số bài gửi : 442
Ngày tham gia : 22/01/2012
Status : trượt đại học rồi :'( về chăn vịt năm sau thi lại với các em thôi =(((
Được Cảm Ơn : 100
Tiêu đề: Re: Khả năng "diệu kì" của Chocolate
lợi thì ít, hại thì nhiều: béo là 1 sâu răng là 2 ăn nhiều bị nghiện ( điển hình min luôn ) cắn ngu là gẫy răng như chơi ăn phải đồ TQ thì đẹp =)) (chả liên quan lắm :d)
* Viết tiếng Việt có dấu, là tôn trọng người đọc. * Chia sẻ bài sưu tầm có ghi rõ nguồn, là tôn trọng người viết. * Thực hiện những điều trên, là tôn trọng chính mình.
-Nếu chèn smilies có vấn đề thì bấm A/a trên phải khung viết bài
NARUTOFC.COM NVFC Official Vietnam Fan Site. Powered by phpBB® Version 2.0.0 Licensed Xem tốt nhất ở độ phần giải lớn hơn 1024x768 và trình duyệt Firefox BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ nội dung bài viết của thành viên. Hiện tại có tất cả :lượt truy cập [Từ 21/05/11]
lượt truy cập [Từ 21/05/11] 
12/10/2012, 9:48 am
ăn sô cô la có lợi 
mới biết đấy,trước giờ tưởng ăn vào bị mập chứ 
)