Tết Trung Thu (chữ Nôm: 節中秋. Trung: 中秋节 (Trung thu tiết)/ Zhōngqiū jié) theo Âm lịch là ngày Rằm tháng 8 hằng năm. Đây là ngày tết của trẻ em, còn được gọi là Tết trông Trăng hay Tết Thiếu nhi, Tết Nhi đồng, ra đời tại TQ. Trẻ em rất mong đợi được đón tết này vì thường được người lớn tặng đồ chơi, thường là đèn ông sao, mặt nạ, đèn kéo quân, súng phun nước... rồi bánh nướng, bánh dẻo. Vào ngày tết này, người ta tổ chức bày cỗ, trông trăng. Thời điểm trăng lên cao, trẻ em sẽ vừa múa hát vừa ngắm trăng phá cỗ. Ở một số nơi người ta còn tổ chức múa lân, múa sư tử, múa rồng để các em vui chơi thoả thích.
Ý nghĩa tết Trung Thu
Nguồn gốc
Tết Trung Thu có nguồn gốc văn minh nông nghiệp của Trung Hoa. Thời điểm này khí trời mát mẻ, mùa màng đang chờ thu hoạch. Nông dân nghỉ ngơi và vui chơi sau một vụ mùa. Sau này người Việt tiếp nhận từ văn hóa Trung Hoa và tiếp đó phổ biến thành ngày lễ truyền thống của dân tộc Đông Á như Hàn Quốc. Theo phong tục người Việt, vào dịp Tết Trung Thu, cha mẹ bày cỗ cho các con để mừng trung thu, mua và làm đủ thứ lồng đèn thắp bằng nến để treo trong nhà và để các con rước đèn. Cỗ mừng trung thu gồm bánh Trung Thu, kẹo, mía, bưởi và các thứ hoa quả khác nữa. Đây là dịp để cha mẹ tùy theo khả năng kinh tế gia đình thể hiện tình thương yêu con cái một cách cụ thể. Vì thế, tình yêu gia đình lại càng khắng khít thêm.
Hoạt động chính
Cũng trong dịp này người ta mua bánh trung thu, trà, rượu để cúng tổ tiên vào buổi tối khi Trăng Rằm vừa mới lên cao. Đồng thời trong ngày này, mọi người thường biếu cho ông bà, cha mẹ, thầy cô, bạn bè, họ hàng và các ân nhân khác Bánh Trung Thu, hoa quả, trà và rượu. Người Trung Hoa thường tổ chức múa rồng vào dịp Trung Thu, còn người Việt múa sư tử hay múa lân. Con Lân tượng trưng cho sự may mắn, thịnh vượng và là điềm lành cho mọi nhà... Thời xưa, người Việt còn tổ chức hát Trống Quân trong dịp Tết Trung Thu. Điệu hát trống quân theo nhịp ba "thình, thùng, thình".
Ngắm trăng
Ngoài ý nghĩa vui chơi cho trẻ em và người lớn, Tết Trung Thu còn là dịp để người ta ngắm trăng tiên đoán mùa màng và vận mệnh quốc gia. Nếu trăng thu màu vàng thì năm đó sẽ trúng mùa tằm tơ, nếu trăng thu màu xanh hay lục thì năm đó sẽ có thiên tai, và nếu trăng thu màu cam trong sáng thì đất nước sẽ thịnh trị.
Tết trung thu tại Việt Nam
Làm đồ chơi Trung Thu Mặt nạ và đèn ông sao là hai loại đồ chơi phổ biến nhất trong dịp lễ tết Trung thu. Trước đây ở miền Bắc, khi còn trong thời kỳ bao cấp (1976 - 1986), các đồ chơi cho trẻ em vào dịp tết Trung thu rất hiếm, phần lớn các gia đình thường tự làm lấy đồ chơi như trống bỏi, đèn ông sư, đèn ông sao, đèn kéo quân, mặt nạ, tò he, chong chóng... cho trẻ em trong gia đình. Các loại mặt nạ thường được làm bằng bìa hoặc bằng giấy bồi, với các hình phổ biến về các nhân vật trẻ em yêu thích bấy giờ như : đầu sư tử, ông Địa, Tôn Ngộ Không, Trư Bát Giới, Bạch Cốt Tinh... Ngày nay, phần lớn đồ chơi ở Việt Nam có xuất xứ từ TQ, các loại mặt nạ được làm bằng nhựa mỏng, không đẹp bằng mặt nạ thời trước.
Rước đèn Tại một số vùng nông thôn, những nơi mà quan hệ hàng xóm láng giềng vẫn còn được bảo tồn và trân trọng, người ta thường tổ chức cho trẻ em cùng nhau rước đèn đi khắp thôn, xóm, khu phố trong đêm trung thu. Lễ hội rước đèn có thể được phát động bởi chính quyền địa phương hoặc những nhóm thanh niên trong làng xóm. Họ phân công nhau làm những lồng đèn ông sao thật lớn hoặc những lồng đèn thật đẹp để thi thố với nhau trong lễ rước đèn. Tại Phan Thiết (Bình Thuận), người ta tổ chức rước đèn quy mô lớn với hàng ngàn học sinh tiểu học và trung học cơ sở đi khắp các đường phố. Đây là lễ hội rước đèn trung thu được xác lập kỷ lục lớn nhất Việt Nam
Múa lân (ở miền Bắc thường gọi là múa sư tử mặc dù sư tử thì không có sừng) thường được tổ chức vào trước tết Trung Thu nhưng nhộn nhịp nhất là hai đêm 14 và 15.
Bày cỗ
Mâm cỗ Trung Thu thông thường có trọng tâm là con chó[3] được làm bằng tép bưởi, được gắn 2 hạt đậu đen làm mắt. Xung quanh có bày thêm hoa quả và những loại bánh nướng, bánh dẻo thập cẩm hoặc là loại bánh chay có hình lợn mẹ với đàn lợn con bép múp míp, hoặc hình cá chép là những hình phổ biến. Hạt bưởi thường được bóc vỏ và được xiên vào những dây thép, phơi khô từ 2-3 tuần trước khi đến hôm rằm, và đến đêm Trung Thu, những sợi dây bằng hạt bưởi được đem ra đốt sáng. Những loại quả, thức ăn đặc trưng của dịp này là chuối và cốm, quả thị, hồng đỏ và hồng ngâm màu xanh, vài quả na dai...và bưởi là thứ quả không thể thiếu được. Đến khi trăng lên tới đỉnh đầu chính là giây phút phá cỗ, mọi người sẽ cùng thưởng thức hương vị của Tết Trung Thu. Phong tục trông trăng cũng liên quan đến sự tích Chú Cuội trên cung trăng, do một hôm Cuội đi vắng, cây đa quý bị bật gốc bay lên trời, chú Cuội bèn bám vào rễ cây níu kéo lại nhưng không được và đã bị bay lên cung trăng với cả cây của mình. Nhìn lên mặt trăng, có thể thấy một vết đen rõ hình một cây cổ thụ có người ngồi dưới gốc, và trẻ em tin rằng, đó là hình chú Cuội ngồi gốc cây đa. Các loại bánh
Từ truyền thống đến hiện đại, bánh trung thu ngày càng đa dạng khi các nhà sản xuất sáng tạo trong sử dụng các nguyên liệu và thực phẩm khác nhau đưa vào nhân bánh; dập khuôn kiểu dáng bánh thành nhiều hình thù sinh động; đóng gói với bao bì mẫu mã đẹp mắt. Tuy nhiên, dựa theo công thức làm vỏ bánh thì chỉ có hai loại bánh trung thu là bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng
Bánh nướng được làm với lớp vỏ bánh là bột mì và có chút dầu ăn. Đường để trộn vào vỏ bánh thường được nấu với mạch nha để chuyển thành màu hổ phách và để càng lâu càng tốt (thường các nhà làm bánh sau tết trung thu nấu nước đường, cất kỹ để tới tận mùa sau mới dùng)[4]. Trước kia tại Việt Nam nhân bánh nướng thường là nhân thập cẩm, có chút lá chanh thái chỉ, thịt mỡ, mứt, hạt dưa, lạp xường.
Sau khi nặn bánh, ép khuôn. Bánh được cho vào lò nướng. Quy trình nướng chia làm hai giai đoạn trong đó khoảng 2/3 thời gian nướng là giai đoạn đầu tiên. Sau đó bánh được dỡ ra, làm nguội, phết lòng đỏ trứng gà lên rồi cho vào nướng tiếp 1/3 thời gian còn lại. Bánh dẻo
Theo truyền thống bánh dẻo trung thu được làm với vỏ bánh là bột gạo nếp rang xay mịn, nước đường kính trắng đun sôi để nguội (không dùng mạch nha như bánh nướng), nước hoa bưởi[5]. Nhân bánh làm từ các thực phẩm, nguyên liệu đã chín. Bánh được nặn xong ép khuôn và có thể sử dụng ngay không cần cho vào lò nướng.
Hát trống quân
Tết Trung Thu ở miền Bắc còn có tục hát trống quân. Đôi bên nam nữ vừa hát đối đáp với nhau, vừa đánh nhịp vào một sợi dây gai hoặc dây thép căng trên một chiếc thùng rỗng, bật ra những tiếng "thình thùng thình" làm nhịp cho câu hát. Những câu hát vận tức là hát theo vần, theo ý hoặc hát đố có khi có sẵn, có khi lúc hát mới ứng khẩu đặt ra. Cuộc đối đáp trong những buổi hát trống quân rất vui và nhiều khi gay go vì những câu đố hiểm hóc.
Tục tặng quà
Tết Trung thu người ta thường tặng quà cho nhau. Quà thường là các hộp bánh, lồng đèn, áo quần, tiền. Các cơ quan, doanh nghiệp cũng tặng quà cho khách hàng, cán bộ công nhân viên có khi mua cả xe tải bánh trung thu. Nhiều công ty có hàng ngàn công nhân, đặt hàng ngàn hộp bánh với số tiền hoa hồng hậu hĩnh.
Tính trên tổng lượng bánh trung thu tiêu thụ năm 2006 (thống kê từ các nhà sản xuất) ước khoảng 6.500- 6.800 tấn, lấy mức giá bình quân của 1 hộp bánh loại 220 - 250gr khoảng 100.000 - 130.000đ, người tiêu dùng đã tiêu pha hết hơn 800 tỉ đồng cho khoảng 7 triệu hộp bánh.[6] Và các hộp bánh đắt như vàng, người nghèo không sao mua nổi[7] cứ chạy lòng vòng từ người nọ sang người kia.
Đối tượng tặng quà của người lớn thường là các bề trên như cha mẹ, cấp trên, những người cần nhờ vả, thầy cô giáo hoặc cũng có thể hàng xóm, bạn bè hoặc con cháu trong nhà. Thường đối tượng nhận quà càng quan trọng thì giá trị món quà phải càng cao. Việc tặng quà Trung thu là một thói quen phổ biến khi đời sốfng khá lên sau đổi mới, nó có thể là một hình thức tiêu cực khi giá trị món quà quá lớn.
Đối với các doanh nghiệp hoặc cá nhân việc không có quà Tết biếu có thể bị đánh giá là lơ đễnh hoặc coi thường vì vậy đây là chi phí không nhỏ khi đến dịp trung thu. Chi phí tặng quà thường được chi từ chi phí tiếp khách bằng tiền. Do mức hoa hồng hoặc chiết khấu của các hiệu bánh cao (có thể lên đến 35%) nên nhiều người thích dùng tiền cơ quan biếu xén để hưởng lợi.
Việc tặng quà trung thu đắt tiền là dịp "ơn nghĩa" của người lớn. Không ít người thường lợi dụng dịp này để biếu xen quà cáp nhằm mua quan bán chức. Những hộp bánh Trung thu đặc mà bên trong nhân bánh "là vàng", "là đô la" đã làm mờ mắt nhiều quan tham và biếu xén trong dịp Tết Trung thu là một lệ của những thành phần này
Trung thu trăng sáng như gương Bác Hồ ngắm cảnh nhớ thương nhi đồng
Vầng trăng của rằm tháng 8 đã gắn liền với các thần thoại, huyền thoại, chuyện cổ tích lưu truyền cho tới ngày nay. Sau đây là một số hình ảnh chuẩn bị tết Trung Thu của các em thiếu nhi.
Nguồn : Wiki và tổng hợp từ internet
11/9/2011, 4:18 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 10147
Tổng số bài gửi : 2894
Ngày tham gia : 07/03/2010
Status : Hokage nóng tính, rất dễ ăn ban nếu trêu.
Được Cảm Ơn : 634
Tiêu đề: Re: Tết trung thu !!
Trung Thu là Tết thiếu nhi Mà sao người lớn cứ đi chơi nhiều Chơi nhiều rồi lại làm liều Làm liều rồi mới được nhiều thiếu nhi
11/9/2011, 6:13 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 6643
Tổng số bài gửi : 873
Ngày tham gia : 02/06/2011
Status : Đối với ai đó cuộc đời như một cái lồng mà chỉ có chết mới thoát ra được.... Love Neji forever...
Được Cảm Ơn : 41
Tiêu đề: Re: Tết trung thu !!
câu thơ hay đó
kết bánh dẻo nhất
mà ai đây ta
là "chị S-kage" ah
11/9/2011, 6:27 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 10147
Tổng số bài gửi : 2894
Ngày tham gia : 07/03/2010
Status : Hokage nóng tính, rất dễ ăn ban nếu trêu.
Được Cảm Ơn : 634
Tiêu đề: Re: Tết trung thu !!
S copy từ trang khác chứ hình S-Kage gì
11/9/2011, 6:29 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 715
Tổng số bài gửi : 393
Ngày tham gia : 18/08/2011
Được Cảm Ơn : 19
Tiêu đề: Re: Tết trung thu !!
S ở Lâm Đồng mà =.=, đó là Hà Lội thì phải Màu sắc đỏ đẹp thật =)) mà Trung thu chỉ khoái ăn bánh : D
11/9/2011, 6:29 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 872
Tổng số bài gửi : 814
Ngày tham gia : 06/01/2010
Status : Come...Back
Được Cảm Ơn : 254
Tiêu đề: Re: Tết trung thu !!
Tết Trung Thu nơi em cũng chán. Lên forum chơi thấy đỡ bùn phần nào
11/9/2011, 10:39 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 111
Tổng số bài gửi : 65
Ngày tham gia : 16/07/2011
Status : Số phận k làm nên Con Người mà là Con người làm nên số phận !
Được Cảm Ơn : 1
Tiêu đề: Re: Tết trung thu !!
- Mai là Trung Thu rùi... em thấy vẫn chán ^ ^ hihi
12/9/2011, 5:28 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 20636
Tổng số bài gửi : 1504
Ngày tham gia : 24/05/2009
Status : The Wanted World Theft - Tội phạm truy nã toàn thế giới
Được Cảm Ơn : 353
Tiêu đề: Re: Tết trung thu !!
Uzumaki.Naruto đã viết:
Trung Thu là Tết thiếu nhi Mà sao người lớn cứ đi chơi nhiều Chơi nhiều rồi lại làm liều Làm liều rồi mới được nhiều thiếu nhi
Ông này cứ châm biếm Trung thu quá...Trung thu vui vẻ mọi người nhá :sm17:
12/9/2011, 5:39 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 7614
Tổng số bài gửi : 1605
Ngày tham gia : 11/06/2010
Status : Tạm biệt mọi người :(((
Được Cảm Ơn : 161
Tiêu đề: Re: Tết trung thu !!
@@ Trung thu phải ngồi nhà học bài,chả được đí chơi đâu cả T.T
12/9/2011, 5:41 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 1516
Tổng số bài gửi : 390
Ngày tham gia : 06/07/2011
Status : C'est la vie
Được Cảm Ơn : 18
Tiêu đề: Re: Tết trung thu !!
Chúc mọi ng trung thu vui vẻ ^^ Hik bị ở nhà, năm nay đón trung thu 1 mình lun ùi
12/9/2011, 6:10 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 604
Tổng số bài gửi : 366
Ngày tham gia : 28/12/2010
Status : ^^ ...tattebayo
Được Cảm Ơn : 33
Tiêu đề: Re: Tết trung thu !!
Hmm... Tình hình là mình đã "xử" xong mấy cái bánh trước Trung Thu mất rồi. Khoảng ... 3 cái trong 12 chiếc bánh, ngán chết đc, ban đầu thì khoái lắm! Thế là ngày này ngày kia cũng xong mấy cái còn lại (k phải mình ăn k nhá), chỉ còn 2 cái, bánh Kinh Đô ăn ngon nhất! Trung Thu nhìn toàn cảnh đẹp quá! Đặc biệt là lồng đèn, nhìn mê k chịu đc! Hôm wa lỡ tay đốt thủng bụng cái đèn ngôi sao. May mà hôm nay người ta cho cái khác nữa, cộng chung với cái lồng đèn điện từ ba năm trước thì Tết Trung Thu năm nay quá đầy đủ.
13/9/2011, 10:28 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 2131
Tổng số bài gửi : 662
Ngày tham gia : 04/10/2010
Status : Sống trên đời này phải biết quý 4 chữ: Chữ “Phải” để luôn sống và làm theo lẽ phải; Chữ “Thật” để luôn sống thật, không gian dối; Chữ “Nhẫn” để biết phải luôn tha thứ; Chữ “Tâm” để biết yêu thương những người xung quanh. Nói tóm lại làm người sống trên đời này phải “Phải Thật Nhẫn Tâm”
Được Cảm Ơn : 71
Tiêu đề: Re: Tết trung thu !!
đa số mọi ng` trong frum đều hưỡng cái trung thu ko ngon lành mấy.... đúng là Trung Thu ăn bánh mệt nghĩ )
14/9/2011, 9:16 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 13
Tổng số bài gửi : 7
Ngày tham gia : 14/09/2011
Status : hum nay là sinh nhật lần thứ 13 của e và đã 2 năm 10 tháng a ko cần em. Em iu a nhìu lắm
Được Cảm Ơn : 0
Tiêu đề: Re: Tết trung thu !!
hello mình là member mới của 4rum. Cho mình bình luận tí nha. Topic này rất hay
18/9/2011, 3:35 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 338
Tổng số bài gửi : 216
Ngày tham gia : 12/12/2010
Status : Yêu là chết mà chết là hết !!!
Được Cảm Ơn : 7
Tiêu đề: Re: Tết trung thu !!
woa, đèn lồng đẹp quá ở Việt Nam hay ở đâu đấy ạ ?
30/3/2012, 11:23 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 1097
Tổng số bài gửi : 560
Ngày tham gia : 29/03/2012
Được Cảm Ơn : 36
Tiêu đề: Re: Tết trung thu !!
Mình vui tết trung thu chủ yếu là chơi lồng đèn với các bạn hàn xoóm và các bạn ở trường khi đi hội trăng rằm, vui ơi là vui, không thích ăn bánh mấy, chủ yếu là ăn chung với gia đình nhưng ý mình nói ở đây là ở bên gia đình hơn là nói về bánh
* Viết tiếng Việt có dấu, là tôn trọng người đọc. * Chia sẻ bài sưu tầm có ghi rõ nguồn, là tôn trọng người viết. * Thực hiện những điều trên, là tôn trọng chính mình.
-Nếu chèn smilies có vấn đề thì bấm A/a trên phải khung viết bài
NARUTOFC.COM NVFC Official Vietnam Fan Site. Powered by phpBB® Version 2.0.0 Licensed Xem tốt nhất ở độ phần giải lớn hơn 1024x768 và trình duyệt Firefox BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ nội dung bài viết của thành viên. Hiện tại có tất cả :lượt truy cập [Từ 21/05/11]
lượt truy cập [Từ 21/05/11] 
11/9/2011, 3:59 pm
câu thơ hay đó
Trung Thu nhìn toàn cảnh đẹp quá! Đặc biệt là lồng đèn, nhìn mê k chịu đc! 
Hôm wa lỡ tay đốt thủng bụng cái đèn ngôi sao. 
)
ở Việt Nam hay ở đâu đấy ạ ?
