Sốc với món mực tươi Nhật Bản ‘nhảy múa’ trong bát
8/8/2011, 5:05 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 7614
Tổng số bài gửi : 1605
Ngày tham gia : 11/06/2010
Status : Tạm biệt mọi người :(((
Được Cảm Ơn : 161
Tiêu đề: Sốc với món mực tươi Nhật Bản ‘nhảy múa’ trong bát
Những thực khách Nhật Bản đang tìm kiếm một trải nghiệm thú vị trong bữa tối có thể gọi món mực ống biết ‘nhảy múa’ trong bát.
Một nhà hàng đã sáng tạo ra món ăn có tên là Odori don – theo nghĩa đen là mực nhảy múa trên bát cơm – bằng cách thêm nước sốt đậu nành vào một con mực tươi. Con mực ‘nhảy múa’ như vẫn còn sống sau khi được đổ nước tương lên Hàm lượng muối cao trong nước sốt phản ứng với các ion trong tế bào của các xúc tu của mực, từ đó tạo ra sự khác biệt về điện áp và làm con mực di chuyển.
Để chuẩn bị cho món ăn này, các đầu bếp tại Ikkatei Tabiji, Hakodate, Nhật Bản đầu tiên phải bỏ đầu của mực trước khi chế biến phần thân, trong đó các xúc tu vẫn còn nguyên vẹn trong một bát gạo sushi. Sau đó, nước tương được đổ lên trên.
Vì mực vẫn còn rất tươi, nên khi đổ nước sốt vào, các tín hiệu qua màng tế bào thần kinh được tái kích hoạt tạm thời, làm cho con mực như ‘sống lại’.
Thân mực sau đó được lấy ra và được đầu bếp chế biến.
Bữa ăn này có giá khoảng 15,30 bảng mỗi người. Món ăn thành công đến mức nhà hàng này đã được cấp bằng sáng chế.
Hiện tại, các nhà hàng khác trong khu vực đã bắt đầu làm món Hakodate theo cách của riêng mình dưới nhiều tên gọi khác nhau.
Nguồn:dailyinfo.vn p/s:ngộ nhỉ
8/8/2011, 5:48 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 8019
Tổng số bài gửi : 1642
Ngày tham gia : 29/04/2009
Status : Roger Federer Simply The Best
Được Cảm Ơn : 77
Tiêu đề: Re: Sốc với món mực tươi Nhật Bản ‘nhảy múa’ trong bát
Nước tương làm sống thức ăn mak cá sống nhúng xong chín ngay
8/8/2011, 6:06 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 847
Tổng số bài gửi : 221
Ngày tham gia : 13/05/2011
Status : I ♥ Deidara ♥ Sasori ♥ Itachi
Được Cảm Ơn : 26
Tiêu đề: Re: Sốc với món mực tươi Nhật Bản ‘nhảy múa’ trong bát
ghê quá , sao dám ăn đây trời =='
8/8/2011, 6:21 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 206
Tổng số bài gửi : 166
Ngày tham gia : 28/06/2011
Được Cảm Ơn : 1
Tiêu đề: Re: Sốc với món mực tươi Nhật Bản ‘nhảy múa’ trong bát
Vừa ghê, Vừa hay
8/8/2011, 6:37 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 56880
Tổng số bài gửi : 2168
Ngày tham gia : 28/02/2010
Status : ™¨…° Bế quan °…¨™
Được Cảm Ơn : 397
Tiêu đề: Re: Sốc với món mực tươi Nhật Bản ‘nhảy múa’ trong bát
Sau khi chiêm ngưỡng màn biểu diễn phải đề nghị ngay bác đầu bếp xử lý lại con mực mới dám chén chứ đang xơi tự dưng cái xúc tu nó ngọ nguậy trong mồm thì kinh phải biết
8/8/2011, 7:07 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 1516
Tổng số bài gửi : 390
Ngày tham gia : 06/07/2011
Status : C'est la vie
Được Cảm Ơn : 18
Tiêu đề: Re: Sốc với món mực tươi Nhật Bản ‘nhảy múa’ trong bát
Kinh dị, không biết ngon ko mà trông hơi ghê. tưởng tượng con mực ngọ ngậy trong mồm như anh Dash nói... Ghê quá, không hiểu sao có người lại ăn được món này nhỉ
8/8/2011, 7:25 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 17994
Tổng số bài gửi : 731
Ngày tham gia : 26/07/2009
Status : Welcome to NVFC
Được Cảm Ơn : 118
Tiêu đề: Re: Sốc với món mực tươi Nhật Bản ‘nhảy múa’ trong bát
Vote !! đập chết ăn thịt
8/8/2011, 7:38 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 4973
Tổng số bài gửi : 1326
Ngày tham gia : 30/07/2009
Được Cảm Ơn : 59
Tiêu đề: Re: Sốc với món mực tươi Nhật Bản ‘nhảy múa’ trong bát
Ô nhìn hay ghê. ^^ kết quả này rồi nha
8/8/2011, 7:57 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 2615
Tổng số bài gửi : 861
Ngày tham gia : 28/11/2009
Status : Z
Được Cảm Ơn : 46
Tiêu đề: Re: Sốc với món mực tươi Nhật Bản ‘nhảy múa’ trong bát
ngon thế, cho 1 xuất chủ pic ơi, chén cho đã P/s: đồ sống có lợi lắm.
8/8/2011, 10:23 pm
Hoàn Thành NV :
Ryo : 1516
Tổng số bài gửi : 390
Ngày tham gia : 06/07/2011
Status : C'est la vie
Được Cảm Ơn : 18
Tiêu đề: Re: Sốc với món mực tươi Nhật Bản ‘nhảy múa’ trong bát
@ KB: Anh bee thik cái này à?
9/8/2011, 7:08 am
Hoàn Thành NV :
Ryo : 7931
Tổng số bài gửi : 416
Ngày tham gia : 17/11/2010
Status : Art is a BANG !!! Here lies the best years of my childhood !!!
Được Cảm Ơn : 15
Tiêu đề: Re: Sốc với món mực tươi Nhật Bản ‘nhảy múa’ trong bát
thì có gì đâu , chỉ là cái xúc tu nó thấy chất lỏng thì nó cử động thui chứ bị chế biến mất rồi , bên Nhật Bản còn có trò ăn nguyên con mực sống kìa .
9/8/2011, 7:32 am
Hoàn Thành NV :
Ryo : 1025
Tổng số bài gửi : 285
Ngày tham gia : 03/06/2009
Status : What the Fuck
Được Cảm Ơn : 108
Tiêu đề: Re: Sốc với món mực tươi Nhật Bản ‘nhảy múa’ trong bát
oẹ.........! nhìn mấy cái vòi kìa! yk như mấy con giun vậy. hix
9/8/2011, 9:31 am
Hoàn Thành NV :
Ryo : 4433
Tổng số bài gửi : 1112
Ngày tham gia : 22/01/2010
Status : I ♥ Super Junior!!! I'm E.L.F!!! ;)
Được Cảm Ơn : 165
Tiêu đề: Re: Sốc với món mực tươi Nhật Bản ‘nhảy múa’ trong bát
Hơ hơ... Cái xúc tu nó ngọ nguậy kìa Ăn cái này chắc sẽ đc mát-xa mồm nếu ăn sống nhỉ
Tiêu đề: Re: Sốc với món mực tươi Nhật Bản ‘nhảy múa’ trong bát
Sốc với món mực tươi Nhật Bản ‘nhảy múa’ trong bát
* Viết tiếng Việt có dấu, là tôn trọng người đọc. * Chia sẻ bài sưu tầm có ghi rõ nguồn, là tôn trọng người viết. * Thực hiện những điều trên, là tôn trọng chính mình.
-Nếu chèn smilies có vấn đề thì bấm A/a trên phải khung viết bài
NARUTOFC.COM NVFC Official Vietnam Fan Site. Powered by phpBB® Version 2.0.0 Licensed Xem tốt nhất ở độ phần giải lớn hơn 1024x768 và trình duyệt Firefox BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ nội dung bài viết của thành viên. Hiện tại có tất cả :lượt truy cập [Từ 21/05/11]
lượt truy cập [Từ 21/05/11] 
8/8/2011, 5:05 pm
Ghê quá, không hiểu sao có người lại ăn được món này nhỉ 
ngon thế, cho 1 xuất chủ pic ơi, chén cho đã
, chỉ là cái xúc tu nó thấy chất lỏng thì nó cử động thui chứ bị chế biến mất rồi , bên Nhật Bản còn có trò ăn nguyên con mực sống kìa 
.
oẹ.........! nhìn mấy cái vòi kìa! yk như mấy con giun vậy. hix
Ăn cái này chắc sẽ đc mát-xa mồm nếu ăn sống nhỉ 
